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      中國雜志網 >> 《中外酒店》雜志 >> 2012年4期雜志目錄
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    《中外酒店》雜志2012年4期目錄

    中國雜志網 發(fā)布時間:2012/4/13 13:46:32  瀏覽次數:26304
    ★刊首語 08
    PREFACE 10
    ◆ 轉身,我們是否還追求華麗 黃 婷
    Turn around, we still pursue gorgeous? HUANG TING

    ★資訊前沿 19-31
    LATEST NEWS 19-31
    •新店開張 •走馬上任 •集團動向 •翻新改造
    •籌建待開 •每月數字 •投資重組&拍賣上市
    •升星掛星 •綜合資訊 •國際動向
    •Hotel Opening •New appointment •Group Pulse •Refurbished transformation
    •Planning to stay open •Monthly figures
    •Restructuration Of Investment &Auction For Marketing Group Pulse
    •Hotel Star Ranking •General News •International News

    ★獨家企劃 33-57
    EXCLUSIVE 33-57
    ◆餐飲經營,回歸綠色健康本源? 何 江/姜春杰/李章平
    ◆Will The Restaurant Operation Return to Green and Healthy Origin?
    JIANG HE/CHUNJIE JIANG/PATHRIC LI
    •健康美食&美食文化概念
    •Healthy Food & Food Culture
    •餐飲經營,如何回歸綠色健康本源?
    •How Does The Restaurant Operation Return to Green and Healthy Origin
    •酒店餐飲經營的現(xiàn)狀與創(chuàng)新思路
    •The Status Of Hotel Catering Business

    ★經營管理 59-68
    MANAGEMENT 59-68
    ◆收益管理•酒店服務的收益思考 魏 惠
    ◆Revenue Management• The income Thinking of hotel services WEI HUI
    ◆服務案例•心浮氣躁,受危害的人是誰? 梅 俞
    ◆SERVICE CASE •The result of getting impatient ? MEI YU
    ◆情緒管理•利今后是大標準 謝清海
    ◆EMOTION MANAGMENT• Is important standards for future consideration
    XIE QINGHAI


    ★市場導向 69-86
    MARKET ORIENTATION 69-86
    ◆15年文獻進展•【中外酒店經營管理集錦】第二卷出版 中外酒店
    ◆15 YEARS LITERATURE•international hotel Management Highlights INTAL HOTEL
    ◆經營對話•對話崔誠@清遠恒大“6+1”經營模式 魏麗萍 牟元紅
    ◆BUSINESS DIALOGUE•Dialogue with Cui Cheng @ Qingyuan Hengda "6+1"Business model WEI LIPING/MU YUANHONG
    ◆市場調查•中外酒店綠色服務發(fā)展趨勢2 IHFO調研室
    ◆MARKET SURVEY•International hotel development trend of green services (II)
    IHFO
    ◆網絡調研•酒店預訂網站,在關注什么? IHFO調研室
    ◆NETWORK RESEARCH• Hotel booking site concerned about what? IHFO


    ★建筑&設計 87-91
    ARCHITECTURE&DESIGN 87-91
    ◆設計思潮•關于酒店大堂設計1 中外酒店整理
    ◆DESIGN TREND•About the hotel lobby design (I) INTERNATIONAL HOTEL

    ★美食文化 93-97
    FOOD CULTURE 93-97
    ◆綠色健康•廈門悅華酒店美食之道 廈門悅華酒店
    ◆GREEN AND HEALTH•ROAD OF XIAMEN YEOHWA HOTEL FOOD
    XIAMEN YEOHWA HOTEL

    ★工程科技 99-103
    PROJECT 99-103
    ◆市場調查•中外酒店綠色服務發(fā)展趨勢3 ——廚房&美食篇
    IHFO調研室
    ◆MARKET SURVEY•International hotel development trend of green services (III)
    ——Kitchen & Food
    IHFO

    ★酒店人物 105-110
    HOTEL MANAGERS 105-110
    ◆中外酒店人物志
    ◆CHARACTER RECORD OFCHINESE AND FOREIGH HOTELS
    Edmond Hung 中外酒店
    Edmond Hung INTERNATIONAL HOTEL
    ◆中外酒店巾幗藍粉
    ◆excellent women parlor of international hotel
    陳瑩 中外酒店
    CHEN YING INTERNATIONAL HOTEL
    信息來源:《中外酒店》  
     
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