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      中國雜志網 >> 《營銷界.食品營銷》雜志 >> 2012年11期雜志目錄
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    《營銷界.食品營銷》雜志2012年11期目錄

    中國雜志網 發布時間:2012/11/8 16:23:08  瀏覽次數:13001

    CONTENTS目錄


    卷首語 PROLOGUE
    02 反周期沒那么容易


    資訊 INFORMATION
    10 時評 12 聲音 28 動態 46 月榜 64 海外 66 政策


    大佬 BOSS
    14 沈東軍:為什么一定要做大?
         法國的原產地控制制度,往往讓你很難把生意做大
    15 王健林:親近政府,遠離政治
         我要創造一種格局,你來找我,我不找你
    16 張雨柏:弘揚酒文化,我們不如葡萄酒
         華夏民族賦予中國白酒的豐厚內涵不亞于葡萄酒
    17  王延才:白酒業要反思自己的社會和文化定位
          企業的視野過于局限,片面強調高端屬性
    18 韓家寰:沒辦法控制原料?這種話怎么說得出口?!
         食品來源的可追溯,根本不是很難的事,就是你想不想
         做而已
    20 孫大午:長路忌快跑 
         我的力沒有使完,留給我兒子很大的發展空間


    思想INSIGHT
    22 宗馥莉:我和父親不一樣 
         他是一個只想明天不想未來的人,而我會想得更遠 
    13 李衛:葡萄酒品牌化運作正當時 
         你請一個重要的客人吃飯,要喝紅酒,點一個很貴但沒 
         名氣的,合適嗎 
    24 傅鐘:誰是冤大頭? 
         進口酒僅憑散兵游勇,就已經把本土大牌的市場侵蝕過半 
    26 王德惠:本土高端路 
         高端品牌的宣傳不能只在高端渠道。大家都知道但消費 
         不起,真正喝的人才有優越感

    32 封面專題 COVER FEATURE
       勇闖低谷期
       回顧全球經濟發展史,我們發現,凡是蕭條、低谷時期,反而是
       包括食品品牌在內的各類優秀企業靜心求變、奮力創新的時候。
       家樂氏:狂飆市場萎縮期
       品客:在“最后那一點點未滿足”處瘋長
       星巴克:全民沮喪時的選擇
      【延伸閱讀】那些逆勢前行者
       來自一線的訪談


    行業觀察INDUSTRY
    48  白酒迷途 
          被貼上“官酒”標簽的中國白酒在教育消費者方面乏善 
          可陳 
    50  低價過節 
          本次超高端白酒的下滑或許只是白酒行業拐點的預演 
    51  白酒業的“深水炸彈” 
          上市白酒企業利用強大的現金運作能力搭售白酒早已不 
          是秘密,現在,他們有了新手法 
    54  有神通,才有買賣 
          不管采用什么的營銷模式,最后達成銷售,還是以關系 
          營銷為主 
    57  進口葡萄酒:品牌化做早了? 
          葡萄酒最終要走上品牌化道路。問題是:時機到了嗎? 
    60 “我是有機”的證明題 
          有機食品和普通產品擺放在一起,那離譜的價格就顯得 
          特別刺眼


    67  寓言
          青蛙篇


    公司ENTERPRISE
    68 習酒上市圖謀 
         并不缺錢的習酒,上市或許有其他打算 
    71 瀘州老窖與郎酒之間那點事兒 
         表面上相處無事,私底下卻互相較勁 
    74 飛鶴國際:私有化路口 
         私有化,或許是飛鶴在業務和資本方面進行一些改變的 
         信號 
    76 吳衍慶:天倫食品的速凍新革命 
         速凍食品必將迎來第二次超常規發展,現在進入, 
         不早不晚,恰逢其時 
    78 東江湖漁業:在最傳統處突破 
         人類從業歷史最悠久的領域,其品牌營銷進化速度 
         卻是最慢的 
    80 翻盤高手王貴卿 
         所有人都在爆炒普洱,他卻押寶無人問津的閩北茶
         特稿SPECIAL
    82 另一種抗日 
         與其抵制日貨,不如靠真本事占領家門口市場, 
         打入日本市場


    實務PRACTICE
    90 中國休閑食品的包裝設計如何突圍? 
         相對于大白兔的一成不變,雅客、金冠們卻走向了 
         另一個極端 
    94 中檔白酒餐飲渠道運作指引(上) 
         如何操作好讓人“又愛又恨”的餐飲渠道? 
    96 促銷做給賣場看 
         讓賣場看到我的積極性,進而主推我的品牌

    信息來源:《營銷界.食品營銷》  
     
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