《餐飲世界》是由中國烹飪協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會主辦的《餐飲世界》雜志,是面向餐飲行業(yè)的專業(yè)期刊,自2001年創(chuàng)辦以來,始終堅持為餐飲業(yè)及相關行業(yè)人士、烹飪餐飲類相關專業(yè)院校師生提供全方位的服務,時刻關注行業(yè)最新動態(tài),獨家報道專業(yè)熱點問題,從前廳經(jīng)營、廚房管理、采購物流、環(huán)境裝飾、成本控制、出品質量、服務提升、安全衛(wèi)生、人力資源、連鎖拓展、理念創(chuàng)新、品牌塑造等各個方面,全面進行解析,以獨特的視角、鮮活的觀點向讀者展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。
《餐飲世界》雜志一直將主要目標客戶鎖定于廣大的餐飲企業(yè)投資人、職業(yè)經(jīng)理人、廣大廚師及烹飪愛好者。《餐飲世界》在充分利用整合各方資源的基礎上,集權威性、專業(yè)性、實用性為一體,現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)交流互動的重要平臺。
內(nèi)設兩大版塊:
餐飲前沿
傾情關注餐飲業(yè)最新動態(tài),獨家報道餐飲業(yè)熱點問題,全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗,獨特的視角、鮮活的觀點為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。
時尚廚藝
大師潑墨、名廚點彩,多彩的各地美食,一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前,讓您在識書、聞香中學藝,在廚門五味的世界里縱橫馳騁。