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    《美食》雜志
    雜志概要:《美食》雜志創刊于1989年1月,是江蘇省餐飲界唯一具有國際國內公開刊號的刊物,是江蘇餐飲業發言的主陣地。

    歡迎訂閱:30元/期月刊
    主管單位:江蘇省蘇豪控股集團有限公司
    主辦單位:江蘇蘇豪傳媒有限公司
    協辦單位:江蘇省烹飪協會、江蘇省營養學會
    出版單位:《美食》編輯部
    主    編:陸曉燕
    發 行 量: 份/期
    創刊日期:1989年1月
    出刊日期:每月5日
    國際刊號:ISSN 1005-0345
    國內刊號:CN32-1379/TS
    刊物版式:
    發行范圍:國內外公開發行
    適讀人群:
    瀏覽次數:164902
     
    刊物介紹
    廣告投放
     
    《美食》雜志創刊于1989年1月,是江蘇省餐飲界唯一具有國際國內公開刊號的刊物,是江蘇餐飲業發言的主陣地。
      
       自創刊以來,《美食》雜志一直關注著餐飲界的改革與發展,努力探索餐飲界改革中的實踐與理論問題,致力于餐飲文化的挖掘、研究、以及傳播等。
      
       二十年來,《美食》雜志刊載的特色名點佳肴詳盡烹制方法的介紹,被眾多名廚、酒店爭相引用;江蘇省衛生監督所與省烹飪協會合作,在《美食》雜志中設立衛生監督板塊作為衛生法律法規宣傳的載體,將衛生監督執法與倡導誠信經營、引導健康消費結合起來。
      
       自2009年起,《美食》雜志獲準出月刊,信息資訊的傳遞更為迅即。
       《美食》已成為江蘇發行面最廣、發行量最大的業界權威性主流媒體。

      
      
    《中國大廚》電子刊
    【月刊】25元/期
    《美食》
    【月刊】30元/期
    《醬鹵熏大全》
    【年刊】68元/期
    《四川烹飪》
    【月刊】24元/期
    《大酒店》
    【月刊】37元/期
    《中國烹飪》
    【月刊】35元/期
    1. 《大酒店》:2023年3期目錄 2023/4/6
    2. 《四川烹飪》:2023年3期目錄 2023/3/21
    3. 《餐飲世界》:2023年3期目錄 2023/3/21
    4. 《大酒店》:2014年10期目錄 2014/10/21 15:45:06
    1. 《四川烹飪》:泡出的川味(二)泡菜的冤屈 2023/3/21
     
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