《中外酒店經(jīng)營(yíng)管理集錦》分1-5卷，從創(chuàng)刊號(hào)1998年09月刊開(kāi)始，至2012年09月刊，共164期雜志中，擇優(yōu)入編，多為經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)、市場(chǎng)導(dǎo)向類(lèi)文章。 側(cè)重于酒店經(jīng)營(yíng)及管理方面的見(jiàn)解及策略。人事人力，開(kāi)業(yè)籌建，餐飲會(huì)議，安全消防等方方面面；或理論，或案例，共同探討酒店旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理之道。 以市場(chǎng)預(yù)測(cè)及觀察為主。從現(xiàn)在看過(guò)去，從過(guò)去看未來(lái)，對(duì)比15年前后的中國(guó)酒店業(yè)，站在不同的角度，預(yù)測(cè)與認(rèn)識(shí)酒店業(yè)的發(fā)展。
    
    
     備注：一套5本