《中華烘焙》本刊對烘焙文化產業進行政策性指導，為烘焙文化產業發展創建窗口性媒體，引領企業家打造企業文化與品牌，塑造良好的企業文化氛圍，為企業帶來生機與活力，引領烘焙企業文化發展新潮流。給經營者以借鑒，給管理者以智慧，給決策者以勇氣，給創業者以力量，給烘焙行業變革者以支持。
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     a.全國焙烤食品生產企業、餅店、面包房、咖啡廳及星級酒店等；
     b.全國焙烤原輔料、機械設備代理經銷；
     c.全國各大商超采購部、各地烘焙類小食品經銷商；
     d.全國烘焙類科研、培訓機構。